はじまり、はじまり。
ひろしまラーメンスタジアム2019に行ってきました。
今年はイオンモール広島祇園店で開催です。
行って驚いたのは、人が多い多い。
去年の旧市民球場跡地開催も大勢集まっていましたが、今年は去年の３倍は集まっていました。
そのため、ラーメン券を買うために４５分待ち。さらに、ラーメンを買うために３０分待ち。
という、普段なら絶対並ばない行列に並びました。
まぁ、お祭り騒ぎで並んでいるだけでも楽しく、待ち時間はすぐに経ちましたけどね。
で、肝心のラーメンですがまずラーメン券を２枚買いました。３枚にするか、２枚にするか並んでいる間に散々悩みましたが、３杯は食べすぎかなと自制することにしました。
そして、この判断が正しかったこととなります。
１杯目は、神奈川から出店してくれた「麺場 新 ＡＲＡＴＡ」の「究極の醤油豚骨横浜家系ラーメン」です。
家系といわれると私は豚骨のイメージしかありませんでした。豚骨ラーメンは私にはちょっと甘い（刺激が足りない）イメージです。それが、醤油豚骨といわれると食欲がそそられます。
注文は、ラーメンにトッピング「全部乗せ（チャーシュー３枚，煮卵1個，九条ネギ，鴨肉６枚）￥５００－」です。
チャーシューはチラシのチャーシューを３枚におろしたような食べやすい（食べたりない）チャーシューです。
煮卵はチラシほど味がしみ込んでいない感じでした。
まあ、それらはおまけみたいなもんです。
すべては、スープですよスープ。
ん～。醤油豚骨というより醤油ラーメンって感じでした。
これに、鴨肉の脂が溶けて中々美味しいスープになってました。
全体としては、残念です。
醤油豚骨というキーワードに夢を見過ぎてしまったようです。
２杯目もあるのですが、眠くなったので明日また書きます。
おわり