はじまり、はじまり。
行ってきました ｢つけ麺本舗 辛部｣ 広島駅前店。
駅から５分。
南口からエキターミナルを北に行って、ビルとビルの間にある。
知らないと通り過ぎるよね！
って〈二代目もんごい亭〉のすぐソバ。
広くないけど、明るくて清潔感のある店内。
つけ麺のメニューは３つ。
でもよくみるとトッピング違いって感じ。
ちょっとしか違わない。
ん～。そのちょっとが大違いなのか？
「ねぎ・チャーシュー・麺」は共通。
「キャベツ・きゅうり」が付くのが【定番つけ麺】
「味付もみ海苔」が付くのが【のりねぎつけ麺】
「味付もみ海苔・かつお節」が付くのが【のりかつおつけ麺】
今回は、【定番つけ麺】普通（１玉）\850-。
麺は普通の太さ。
しっかりした歯ごたえ。
固いわけではなく「がっしり」した感じ。
つけダレは、「初心者さん向け」の最高峰「辛さ５倍」。
麺をしっかりタレに浸けて、ひと口。
ごまの風味が強い。
まあ。つけダレにゴマがいっぱい入ってるからね。
ふた口。
汗をかき始めた。
うん「辛い」。
ひと口目でも思ったけど。
メニューにあるつけダレ辛さ16倍～24倍
「このあたりから特に旨さも感じられる辛さ！！」
挑戦したい！
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『無理だな』
『５倍が限界だな』
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まっ。気を取り直して。
「キャベツ・ネギ・キュウリ」全てシャキシャキで歯ごたえが良い。
そしてこのつけダレ、野菜がいくらでも食べられる。
８割方食べたところで汗が落ちた。
くった、食った。
まんぞく、満足。
麺超大（３玉）って、つけダレは増やしてくれるのかな？
野菜大盛り、どの位増えるのかな？
次は「このあたりから・・・」
ごちそうさまでした。
おわり