はじまり、はじまり。
行ってき（て）ました ｢歳末大北海道のうまいもの大会｣ 。
2019年12月のことです。
12月24日～12月30日に開催していました。
やっぱり、北海道展はひとが多いね。
とか言ってますが…
「陸別〈陸別ラーメン〉炙りホタテ味噌ラーメン」を食べに行った翌日です。
複数店同時はあまりないんですけどねー
まぁ。楽しければ何店でもいいですね。
食べたのは。
◇〈すがわら〉1日限定100食 贅沢!! 北海道2種 チャーシューメン ¥1,320-◇
写真のどんぶりのフチが隠れるチャーシュー。
こんもりしたバターコーン。
踊る「広島三越限定」の文字。
昨日は炙りホタテに釣られて後回しになったが、こっちも食欲がそそられる。
やってきました。
でわ、でわ。
盛り付けは、いまいち。
チャーシューはスープに隠れてボリューム感がない。
枚数は同じみたいだからいいけどね！
スープは醤油。
ほんのり甘さが感じられる。
バターをとかす前のサッパリも、とかした後の濃厚なのもうまい。
さあ。売りのチャーシューだ。
おぉっ。トロトロで脂たっぷり（すぎる）。
ならば、メンと一緒に。
それでもまだ脂が強い。
ならば、ならば、メン＆メンマ＆ネギのトリプルで。
うん、うまい。丁度いい。
私はこーゆー組み合わせが幸せだ
脂と炭水化物が目の敵にされるこの世の中だけどね！！
もうひとつのチャーシューはどうだ。
こっちは厚めだが、柔らかい。
うっ。気づいたときには飲み込んでいた。
思い返すと、２～３回の咀嚼で飲み込んでるな。
うまいとか考える前に無くなっている。
パーツ一つ一つの味が強い。
レンゲでミニラーメンを作って楽しい。
お土産に…
自分へのだけどね！！！
◇ミートパイ◇
胡椒が効いてて美味い。
効き過ぎてて舌がピリピリする。
◇グリーンピースのキッシュ◇
まぁ、美味しいかな。
グリーンピースのパサパサ感がさほど気にならないしチーズの塩気とあっている。
ごちそうさまでした。
おわり