はじまり、はじまり。
そごう広島の「第23回 宮城県の物産と観光展」に行ってきました。
日曜日の夜7時位に行きました。
この物産展に気付くのが遅れて来れたのが最終日前日でした。
もう少し余裕をもって生きたいですねー。
おかげで行列に並ぶ必要もなくすぐに座れました。
昼に行くと5人から10人位ならんでいるんですよね。
今日のお目当ては、
「[仙台市]えびそば えび助/特製海老味噌 \1,430-」
です。
運ばれてきてテーブル置かれる前から海老の香りがしてきます。
ラーメンを見るとちっちゃい可愛い乾燥エビがたくさんのっています。
スープを一口。
当然、エビ味噌の味です。
見た目油がたっぷり浮いていますが、サッパリの中にとろみが感じられる位です。
麺は普通の太さで柔らかめです。
チャーシューも普通の厚さで柔らかく作られています。
メインイベントの海老ワンタンは3つ入っていました。
カタログチラシではどんぶりの一角を占めていてもっと入っていると期待してしまいました。
海老ワンタンはあんにスープが含まれないタイプです。
その分歯ごたえが楽しめました。
あんはおいしいし、ワンタンの皮はプルプルでおいしかったです。
おわり